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Abobrinha recheada com carne moída
Saindo quentinha do forno direto para a sua mesa
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h
Preparo : 35 min, Cozimento : 25 min
Etapa 1/3
Corte a tampa da abobrinha redonda, faça um buraco no centro e recorte círculos de massa folhada utilizando uma abobrinha como molde. Despeje o molho de tomate na abobrinha, disponha os círculos de massa folhada no contorno e no centro e coloque a abobrinha com a massa folhada de cabeça para baixo em uma assadeira. Pincele a massa folhada com gema de ovo e leve ao forno durante 20 minutos a 180°C.
Etapa 2/3
Corte o topo dos tomates e retire o recheio. Misture a carne moída, o parmesão, a farinha de rosca, a abobrinha restante, o tomate restante e tempere com o mix para churrasco Chefclub para fazer o recheio. Cubra os tomates com a mistura. Aqueça a água em uma panela com um cubo de caldo de legumes, cozinhe os tomates recheados com os topos no caldo por 5 minutos.
Etapa 3/3
Vire as abobrinhas sobre a flor de massa folhada, coloque os tomates recheados dentro e coloque de volta os topos das abobrinhas. Adicione as folhas de manjericão e bom apetite!
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