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Os cubos de sushi
Os cubos de sushi! Sushi pronto em um minuto! Valendo! ;)
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 50 min
Preparo : 20 min, Descanso : 30 min
Ingredientes para 2 pessoas
300 g de arroz de sushi
50 g de gergelim preto
50 g de gergelim branco
100 ml de vinagre
8 camarões
1 fatia de salmão defumado
1 pote de Philadelphia
2 palitos de kani
50 g de atum
Maionese
Cebolinha
Etapa 1/4
Em um bowl, misturar o arroz cozido, o vinagre, e os gergelins preto e branco.
Etapa 2/4
Cobrir uma forma de gelo com plástico-filme.
Etapa 3/4
Descascar um abacate e cortar finas fatias. Colocar nas forminhas de gelo:
- fatias de abacate, um pedaço de kani
- fatias de salmão defumado e philadelphia
- cebolinha, pedaços de atum
- camarões, maioonese.
Etapa 4/4
Cobrir os mixes com o arroz. Deixar na geladeira por 30 min. Virar a forminha em uma placa e retirar o plástico-filme. Servir com molho shoyo.
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