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Torta-pirulito de limão
Torta ou pirulito? É a tortalito de limão, do Chefclub para você!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
100 g de biscoito
50 g de manteiga
8 limoes
500 g de leite condensado
3 ovos
150 g de açúcar de confeiteiro
Palitos de sorvete
Etapa 1/4
Esfarelar os biscoitos, adicionar a manteiga derretida e misturar. Dividir a mistura no fundo das formas de silicone e levar à geladeira por 15 minutos.
Etapa 2/4
Em um recipiente, misturar o leite condensado, o suco dos limões e as 3 gemas de ovos. Dividir o mix entre as formas. Levar ao forno por 10 minutos à 180°C e em seguida à geladeira por 30 minutos.
Etapa 3/4
Enquanto isso, fazer o creme batendo as claras em neve com açúcar de confeiteiro. Colocar os palitos nas tortinhas de limão para fazer picolés.
Etapa 4/4
Mergulhar os picolés no creme e espetar meio-limão em cada. Levar ao forno por 3 minutos à 180°C para dourar o creme. Deixar esfriar e servir.
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