Batalha de crepes

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4.6

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Tempo total 15 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

250 g de farinha

8 ovos

500 ml de leite

70 g de manteiga derretida

1 c.s. de açúcar

1 c.s. de chocolate em pó

bacon

cheddar ralado

creme de leite

salsinha

salada

creme de avelãs chefclub sem azeite de dendê

açúcar de confeiteiro

banana

açúcar mascavo

chocolate amargo

chocolate branco

presunto

queijo ralado


Utensílios de cozinha

Máquina de raclette

Garrafas

Ralador de queijo


Etapa 1/6

Para a massa de crepe: misture a farinha com 4 ovos, o açúcar, o leite e 50 g de manteiga derretida. Deixe descansar por meia hora. Coloque a massa em uma das garrafas. Adicione o chocolate em pó com uma concha, mexa bem e coloque na segunda garrafa.

Etapa 2/6

O crepe-omelete de Chika: unte a superfície da placa com manteiga, faça um crepe e reserve. Frite 3 fatias de bacon e reserve. Bata dois ovos e espalhe pela superfície da placa e cubra com o crepe. Em ¼ do crepe adicione o cheddar ralado. Sobre outro ¼, adicione o creme de leite e a salsinha. Em outro ¼, coloque as fatias de bacon, seguido de cheddar. Corte rente ao ¼ de massa vazio e dobre-o por cima, dobrando mais uma vez pra formar um triângulo. Sirva com uma salada e se delicie!

Etapa 3/6

O crepe-emoji de Bilal: desenhe um emoji sobre a superfície da placa utilizando a massa de crepe com chocolate em pó. Preencha o restante da superfície com a massa de crepe sem chocolate. Vire o crepe, sirva e se delicie!

Etapa 4/6

Os raviolis doces de Edouard: faça pequenos círculos com a massa e adicione o creme de avelãs. Dobre os crepes ao meio e aperte as extremidades com palitos de comida asiática para fechá-los e tranformá-los em raviolis. Sirva e cubra com açúcar de confeiteiro.

Etapa 5/6

Os tagliatelles de crepe de Marion: coloque fatias de banana numa panela e adicione açúcar mascavo. Aqueça-as para caramelizar. Em outra panela, derreta dez quadradinhos de chocolate amargo. Prepare 4 crepes e os coloque num prato, dobre ao meio e corte em fatias finas. Sirva as tagliatelles de crepe, cobrindo com o chocolate amargo, as bananas e finalizando com chocolate ralado.

Etapa 6/6

O crepe completo de Chika: faça um xadrez com a massa de crepe. Quebre dois ovos por cima e espalhe por toda a placa. Adicione uma fatia de presunto e cubra com queijo ralado. Dobre o crepe e sirva com uma salada.

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