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Frango picante
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 15
Preparo : 45 min, Cozimento : 30 min
Ingredientes para 4 pessoas
65 cheddar ralado
3 ovo
260 farinha de rosca
260 farinha
4 pimenta jalapeño
4 peito de frango
150 cream cheese
4 bacon
8 batata
páprica
alho em pó
sal e pimenta
Etapa 1/3
Faça um corte no centro de cada peito de frango. Misture a farinha, o sal, a pimenta, o alho em pó e a páprica. Cubra os peitos de frango completamente com a farinha temperada e, em seguida, passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca, respectivamente. Corte as tiras de bacon ao meio e coloque-as dentro dos cortes.
Etapa 2/3
Em uma tigela pequena, misture metade do queijo cheddar, o cream cheese e o alho em pó. Recheie as pimentas jalapeño com a mistura de queijo. Coloque a pimenta recheada sobre o bacon, no centro de cada peito de frango. Cubra a pimenta com o restante do queijo cheddar.
Etapa 3/3
Forre a base de um refratário com batatas e disponha os peitos de frango por cima. Leve ao forno por 30-40 min a 180° C. Para ter certeza de que seu frango está pronto, insira um termômetro na parte maios grossa da carne e verifique se a temperatura interna é 70° C. Bom apetite!
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