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Frango com mel & panqueca de milho
Uma delícia até a última mordida
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Cozimento : 30 min
Ingredientes para 6 pessoas
2 unidade peito de frango
500 grama massa de waffle
65 grama manteiga
milho
óleo vegetal
120 ml de mel
suco de laranja
tabasco
3 c.s. mix de temperos
8 fatia bacon
leitelho
65 grama farinha
32 grama amido de milho
Etapa 1/3
Aqueça a máquina de waffle, coloque os grãos de milho e a massa de waffle. Cozinhe até dourar e reserve.
Etapa 2/3
Enrole o bacon nos palitos e leve ao forno até ficar crocante. Corte os peitos de frango no sentido do comprimento e abra como um livro. Adicione o mel, tabasco e temperos no centro e feche. Em 2 tigelas separadas, coloque o leitelho em uma e a farinha e o amido de milho na outra. Passe o frango no leitelho seguido da farinha.
Etapa 3/3
Frite o frango até ficar pronto. Retire do óleo quente e tempere com sal. Monte os sanduíches em um prato, sirva com suco de laranja e bom apetite!
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