Bouchée Chocolate Vegan Crème Praline & Mocha

Cette crème mocha est vraiment simple à réaliser et vous pouvez l’adapter selon vos goûts. Si vous n’êtes pas fan de café vous pouvez tout simplement y mettre du cacao en poudre ou j’en ai également réalisé au praliné !
Soyez imaginatifs ! Le fait que ce soit variable, cela permet de faire de bons chocolats maisons à l’infini ! C’est ça que j’apprécie avec cette recette, on peut vraiment faire ce que l’on veut.

Hacher le chocolat et le faire fondre. Versez dans votre moule puis inclinez-le pendant qu'il sèche pour essayer de faire une couche épaisse et uniforme de chocolat.

Enduisez-le deux fois si vous pensez que la couche est trop fine. Placer le chocolat au congélateur pendant que vous faites la garniture.

Mettez tous les ingrédients dans votre bol mixeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Sortez vos coques chocolats et les garnir de la crème mocha.

Laissez refroidir au frigidaire. Recouvrir de chocolat pour refermer vos petits chocolats. Se conserve quelques jours au frigidaire.