Pancakes au fromage blanc x sauce aux cacahuètes

Name: Pancakes au fromage blanc x sauce aux cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme fromage blanc; 2 pièce oeufs; 90 gramme farine; 10 cl lait; 3 c. à c. levure; 2 c. à s. sucre en poudre; 2 c. à s. beurre de cacahuètes; 2 c. à c. miel liquide ou de sirop d'érable; 10 pièce cacahuètes

Pancakes au fromage blanc

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Pancakes au fromage blanc x sauce aux cacahuètes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

J'avais déjà posté ma recette de pancakes au fromage blanc il y a un moment, mais j'ai profité de mon brunch du week-end dernier pour vous les shooter de nouveau.

Ingrédients pour 4 personnes

200 gramme fromage blanc

2 pièce oeufs

90 gramme farine

10 cl lait

3 c. à c. levure

2 c. à s. sucre en poudre

2 c. à s. beurre de cacahuètes

2 c. à c. miel liquide ou de sirop d'érable

10 cl lait

10 pièce cacahuètes

Étape 1/2

Pour les pancakes, mélanger le tout en commençant par l'œuf, le sucre, la levure et la farine.
Ajouter ensuite le fromage blanc, et le lait.
Faire cuire les pancakes dans une poêle avec une goutte de matière grasse.

Étape 2/2

Pendant ce temps, préparer la sauce : concasser grossièrement les cacahuètes, puis mélanger tous les ingrédients ensemble pour obtenir une sauce homogène.
Faire chauffer 20 secondes au micro-ondes.
Vous n'avez plus qu'à arroser généreusement vos pancakes de cette sauce !

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