Banana bread pistache & fraises

Name: Banana bread pistache & fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 blanc d'œuf; 100 fraise; 1 bananes écrasées; 60 farine; 40 purée de pistaches; 30 sucrant; 0,5 levure; 10 pistaches

Recette facile et rapide

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
109kcl 19g G 4,1g P 4g L

Ingrédients pour 6 personnes

50 blanc d'œuf

100 fraise

1 bananes écrasées

60 farine

40 purée de pistaches

30 sucrant

0,5 levure

10 pistaches

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Ecrasez la banane et cassez l'œuf. Mélangez et ajoutez le sucre. Versez la farine et la levure, mélangez puis ajoutez la purée de pistaches.

Étape 2/2

Versez enfin la purée de pistaches et mélangez une dernière fois. Coupez les fraises (gardez en une pour la déco) et ajoutez-les à la pâte.
Versez dans un moule (ici 15cm), ajoutez les pistaches concassées et la fraise mise de côté et enfournez pendant 35 à 40min en vérifiant la cuisson.

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