Riz noir thai et wok légumes verts

Name: Riz noir thai et wok légumes verts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 gramme riz noir thaï; 50 gramme haricots plats; 1 botte pak choi; 1 boule tofu; 0,25 pièce gingembre; 0,25 pièce curcuma; 20 cl sauce soja

Riz noir thai

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Ce riz fondant et parfumé qui rappelle des souvenirs d’Asie et les légumes croquants de cette poêlée vont vous ravir les papilles

Ingrédients pour 2 personnes

250 gramme riz noir thaï

50 gramme haricots plats

1 botte pak choi

1 boule tofu

0,25 pièce gingembre

0,25 pièce curcuma

20 cl sauce soja

Étape 1/1

Faire cuire le riz comme indiqué sur l’emballage.
Dans un wok, faire revenir le gingembre et le curcuma dans de l’huile d’olive, ajouter les légumes coupés en gros morceaux et laisser cuire 10 minutes.
Ajouter la sauce soja et laisser cuire 5 minutes avant de servir sur le riz

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