Marbré au chocolat réconfortant

Coucou mes gourmands.

Quoi de plus réconfortant qu'un bon marbré au chocolat ? Dieu sait que j'en ai besoin en ce moment.

Et vous, quel est le plat ou l'aliment qui vous réconforte?

Préchauffez votre four à 165°C sur chaleur tournante.
Dans un bol, mélangez 2 œufs avec la moitié du sucre brun (65gr).
Dans un autre bol, mélangez le reste du sucre 65 gr et les 2 œufs restants.
Dans chaque bol, ajoutez la moitié de la crème, (60g) et mélangez.
Dans chaque bol, ajoutez la moitié de la farine, soit 110g et 1 cuillère à café rase et mélangez bien.
Dans chaque bol, ajoutez la moitié du beurre fondu (60 g) et mélangez à nouveau.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Incorporez-le dans un des bols et mélangez.
Versez dans votre moule à cake beurré et fariné ,un tiers de la pâte nature et lissez la surface.
Ajoutez la moitié de la pâte au chocolat et lissez la surface.
Ajoutez à nouveau un tiers de la pâte nature et lissez la surface.
Ajoutez la seconde moitié de la pâte au chocolat et lissez la surface.

Terminez par le restant de la pâte nature et lissez la surface.
Passez la lame d'un couteau dans la longueur du moule à 3 reprises pour mélanger les pâtes.
Enfournez pour 45-50 minutes environ.

Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Bon appétit mes gourmands.