Gaspacho tomate poivron

Name: Gaspacho tomate poivron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 400 gramme pulpe de tomates; 0,5 pièce poivron rouge; 1 c. à s. huile d’olive; 1 c. à c. Herbes de Provence; 1 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre

Très rafraîchissant

4.8

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Et hop, une recette qui sent bon l’été !
En toute simplicité, j'adore revenir à des basiques avec les chaleurs qui arrivent comme cette petite recette de gaspacho !

Ingrédients pour 1 personnes

400 gramme pulpe de tomates

0,5 pièce poivron rouge

1 c. à s. huile d’olive

1 c. à c. Herbes de Provence

1 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

Ustensiles

1 1 poêle

1 1 MIXEUR

Étape 1/2

. Dans une poêle, faites revenir le poivron avec un peu d’huile.
2. Versez la pulpe de tomates, les herbes, sel, poivre et laisser mijoter à feux doux.

Étape 2/2

. Mixez le tout à l’aide d’un blinder en rajoutant un peu d’eau.

Servir avec un peu d’halloumi grillé et du basilic frais.

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