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Banana bread choco
J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Ça faisait bien trop longtemps que je n’avais pas fait de banana bread à mon goût. J’y ai vite remédier avec une version tout choco.
Tout moelleux, gourmand et sain à la fois. Le trio gagnant pour un petit-dej ou un goûter AU TOP.
Étape 1/4
Dans un saladier, ajouter les ingrédients secs (son d’avoine, farine, levure et cacao). Mélanger.
Étape 2/4
Ajouter les ingrédients liquides (banane, œuf, compote, sirop d’érable, boisson d’avoine et purée de noix de pécan). Mélanger.
Étape 3/4
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Étape 4/4
Verser dans un petit moule à cake (ici 15cm) recouvert de papier sulfurisé. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.
Astuce
Pour un moule à cake classique, pensez à doubler les quantités.
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