Cake aux fanes de radis poulet et fromage

Vous savez que cuisiner et pâtisser est pour moi une véritable passion, je le fais toujours avec plaisir.
L' écologie est également au centre de mes préoccupations depuis plusieurs années maintenant et c'est pourquoi aujourd'hui j'ai donc décidé de vous partager une recette de cuisine zéro déchet ou anti-gaspi appelez là comme vous voulez.
Vous pouvez manger ce cake froid ou chaud, à l'apéro, en entrée ou en plat principal avec une salade

Récupérer les fanes de vos légumes (radis ou carottes), les passer sous l'eau et les ciseler finement. Dans un saladier ajouter la farine, la levure chimique, les œufs, le lait et mélanger. Verser ensuite l'huile et mélanger à nouveau. Incorporer ensuite les fanes de radis, le poulet, les fromages et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Assaisonner.

Préchauffer le four à 200°C. Verser la préparation dans un moule à cake (le remplir qu'à moitié) sinon utiliser 2 moules. Enfourner pour 35min à 200°C. Sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.