Cake salé carotte poulet curry

Name: Cake salé carotte poulet curry
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 600 gramme carottes; 3 pièce oeufs; 225 gramme farine de blé; 1 sachet levure; 40 gramme huile d'olive; 40 gramme huile de coco; 200 gramme émincées de poulet; 1 c. à c. curry; 1 c. à c. Sel, poivre

Un vrai régal !

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Cuisson : 1 h

Description

Une recette originale qui permet de manger des carottes sous une autre forme. Si jamais vous avez des enfants cette recette est parfaite. Hyper fondant, s'était franchement un régal !

Ingrédients pour 2 personnes

600 gramme carottes

3 pièce oeufs

225 gramme farine de blé

1 sachet levure

40 gramme huile d'olive

40 gramme huile de coco

200 gramme émincées de poulet

1 c. à c. curry

1 c. à c. Sel, poivre

Étape 1/3

Commencez par épluchez vos carottes et les couper en rondelles. faites les cuirent dans de l'eau bouillante salée pendant 30 minutes. une fois cuitent, mixez les en purée. Préchauffez votre four à 190°.

Étape 2/3

Dans un récipient, battez les oeufs et ajoutez la purée de carottes. ajoutez ensuite la farine, la levure, l'huile d'olive et de coco. mélangez bien. ajoutez dans la préparation le poulet, le curry et salez et poivrez.

Étape 3/3

Disposez la préparation dans un moule carré. (j'ai ajoutez des graines de courges pour la déco). et enfournez pendant 30 minutes. laissez tiédir. Vous pouvez le dégustez aussi bien froid que chaud.

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