Biscuits healthy fourrés chocolat noisettes

Biscuits healthy fourrés

4.5

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Je fais un peu plus de sucré comme vous pouvez le remarquer. Cette fois ci se sont des biscuits fourrés chocolat noisettes que je vous poste. Une recette rapide à réaliser et surtout healthy. Sans beurre et sans huile, elle reste pour autant très gourmande.


Ingrédients pour 10 personnes

150 gramme flocons d’avoine

1 pot fromage blanc

60 gramme sucre roux

1 pièce oeuf

50 gramme purée de noisette

90 gramme chocolat

40 gramme lait

Étape 1/2

Biscuits :
Mélanger les flocons d’avoine avec le sucre puis ajouter le fromage blanc, la purée de noisette et l’oeuf.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des cercles de même taille. (Environ 20)
Cuire 20min à 180°C.

Étape 2/2

Ganache :
Faire fondre le chocolat, puis ajouter le lait et la purée de noisette et bien mélanger.
Placer au frais quelques minutes.
Lorsque c’est assez solide, placer la ganache sur la moitié des biscuits, puis recouvrir d’un autre biscuit.

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