Wrap BLT maison

Name: Wrap BLT maison
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 36 portions

Un wrap que j’ai façonné dans ma tête

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 5 min

Cuisson : 5 min

Description

Hey hey! Comment allez-vous? C’est bientôt la fin du mois! Aujourd’hui j’ai voulu tester un wrap que j’ai façonné dans ma tête et qui en fait ressemble à un wrap BLT au final! Mais c’est super bon avec les oignons caramélisés, je suis fier de cette recette, c'est beau, bon et coloré! Validé pour un futur craftservice, ils vont être ravis!

Étape 1/3

Poêle: huile d’olive + oignons émincés + sel + poivre. Saupoudrer de sucre roux. Faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient cuits et caramélisés.
Cuire les tranches de bacon sans ajout de matière grasse.

Étape 2/3

Hacher la salade iceberg. Couper les tomates en tranches.
Wrap: parer (couper les côtés en carré), étaler de fromage frais, poivrer, parsemer de fines herbes. .

Étape 3/3

Ajouter une ligne d’oignons caramélisés, puis de la salade, des tranches de tomate, 3-4 tranches de bacon, et enfin le cheddar râpé.
Rabattre la garniture vers soi et rouler en serrant au maximum. Couper en tronçons de 2cm. .

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