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Flan léger au myrtilles
Ce flan est si frais et si doux, idéal pour vos petits-déjeuners, en-cas, desserts
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Team
Chefclub
Temps total : 8 h 55
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min, Repos : 8 h
Description
Protéiné, sans gluten et sans sucre raffiné, il est parfait !
Ingrédients pour 6 personnes
1 pièce banane bien mûre
3 pièce œufs
250 gramme fromage blanc 3%
100 gramme compote de pomme
30 gramme farine ou fécule de maïs
15 gramme sirop d’agave
100 gramme myrtilles
Étape 1/5
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier en commençant par la banane écrasée puis les œufs battus. Ajouter le reste l’un après l’autre.
Étape 2/5
Remuer pour obtenir un appareil homogène.
Étape 3/5
Terminer par les fruits.
Étape 4/5
Enfourner dans un four préchauffé pendant 40 min à 180°.
Étape 5/5
Laissez refroidir puis placer au frigo quelques heures (ou une nuit) avant de déguster bien frais.
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