Légumes farcies à la viande hachée

Name: Légumes farcies à la viande hachée
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 gramme viande hachée; 6 pièce petites aubergines; 6 pièce tomates; 6 pièce petits poivrons; 1 pièce oignon

La recette de la viande hachée aux légumes

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Cuisson : 35 min

Description

Bonjour tout le monde
Nous entrons petit à petit dans la saison de légumes et cette recette de trois couleurs de printemps, ça tombe bien.

Ingrédients pour 1 personnes

500 gramme viande hachée

6 pièce petites aubergines

6 pièce tomates

6 pièce petits poivrons

1 pièce oignon

Étape 1/3

Pour préparer la viande :
Nous y ajoutons 1 oignon finement coupé, quelques feuilles de coriandre et d'aneth
Nous les mélangeons et cuissons dans la poêle pendant quelques minutes.

Étape 2/3

Ensuite, laver et vider les poivrons, les tomates et couper au milieu les aubergines.
Puis, farcir chaque légume d’un peu de viande et les poser dans un plat à four (pyrex en verre) huilé.

Étape 3/3

Enfournez pendant 30-35min environ à 200°c selon votre four
Faire les légumes légèrement dorés.

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