Patates douces farcies

Name: Patates douces farcies
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 patate douce; 0,5 ail en poudre; 1 haricots verts; 2 jambon; sel et poivre; 2 mozzarella; 30 saint moret

Recette facile et rapide

4.7

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 15

Préparation : 10 min, Cuisson : 1 h 05

Description

Patates douces farcies

Ingrédients pour 2 personnes

1 patate douce

0,5 ail en poudre

1 haricots verts

2 jambon

sel et poivre

2 mozzarella

30 saint moret

Étape 1/2

Envelopper la patate douce dans du papier alu et la faire cuire au four pendant 45 min à 1h. Hacher grossièrement le jambon et les haricots. Ajoutez y l’ail en poudre et assaisonnez à votre convenance. Une fois la patate cuite, la couper en deux dans le sens de la longueur.

Étape 2/2

Récupérer la chair à la petite cuillère puis la mélanger à votre préparation. Y ajouter le saint moret. Mélangez puis vous n’avez plus qu’à farcir vos deux demis patates. Mettre deux tranches de mozza sur le dessus puis enfourner pour une vingtaine de minute.

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