Mini banana bread peanut butter

Name: Mini banana bread peanut butter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 pièce bananes; 60 gramme peanut butter; 1 pièce oeuf; 6 gramme levure; 130 gramme farine; 30 gramme miel ou autre sucrant de votre choix; 30 gramme lait de coco ou autre; pm Pépites de choco (selon vos goûts)

Banana bread

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Cette fois j’ai voulu changer du banana bread classic en le faisant en plusieurs minis cakes pour le goûter.

Ingrédients pour 3 personnes

3 pièce bananes

60 gramme peanut butter

1 pièce oeuf

6 gramme levure

130 gramme farine

30 gramme miel ou autre sucrant de votre choix

30 gramme lait de coco ou autre

pm Pépites de choco (selon vos goûts)

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180 degrés. Commencer par mixer les bananes au robot pour obtenir une purée (vous pouvez écraser à la fourchette).Ajouter l’œuf, le miel, le lait et mélanger. Puis le peanut butter, et finir par la farine, la levure. Mixer le tout pour avoir une pâte bien lisse.

Étape 2/2

Ajouter ensuite les pépites de chocolat. Mélanger à la cuillère et verser le tout dans vos petits moules à cake. Enfourner pour environ 20min selon les fours !!

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