Verrines à la betterave

Name: Verrines à la betterave
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 600 gramme betteraves rouges cuites; 300 gramme Saint Morêt; 6 c. à s. huile d'olive; 3 c. à s. velours de vinaigre balsamique; 1 pièce échalote; 1 c. à c. Épices au choix (facultatif) : persillade, etc.

Un apéritif dînatoire

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Description

Voici donc une des réalisations, rafraîchissante et gourmande !

Ingrédients pour 10 personnes

600 gramme betteraves rouges cuites

300 gramme Saint Morêt

6 c. à s. huile d'olive

3 c. à s. velours de vinaigre balsamique

1 pièce échalote

1 c. à c. Épices au choix (facultatif) : persillade, etc.

Étape 1/1

Couper les betteraves en dés (en conserver quelques uns pour la décoration finale).
mixer les betteraves avec tous les ingrédients puis verser la préparation dans des verrines.
réserver au frais.

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