Mini pizzas végé au parmesan

Name: Mini pizzas végé au parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 25 portions
Cuisine: Francaise

La recette Mini pizzas végé

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Hello ! A l'approche du nouvel an, pourquoi ne pas se laisser tenter par un petit apéro sympathique ? J'ai testé pour vous ces petites pizzas végétariennes très sympa, simples et rapides à faire ! Elles sont déclinables à l'infini, j'aimerais testé une pizza chèvre miel noix roquette ou alors une pizza avec du chorizo / comté

Étape 1/2

Couper la courgette et l'aubergine en petits cubes. Poêle: Cuire avec un fond d'huile olive pendant 5'. Saupoudrer d'origan, thym et romarin. Saler, poivrer.
Dérouler les pâtes à pizzas et, à l'aide d'un emporte-pièce, découper des disques et les poser sur une plaque munie de papier sulfurisé.

Étape 2/2

On peut normalement faire 11 disques + 2 en retravaillant la pâte.(si vous prenez une pâte à pizza épaisse rectangle de la marque Marie, cela vous donne 15 disques + 8 retravaillé).
Déposer 1 cs de coulis de tomate et l'étaler avec le dos de la cuillère.
Déposer 1cs de légumes cuits puis saupoudrer de parmesan râpé.
Cuire à 240C - 10'.

Déguster encore chaud !

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