Nouilles aux boulettes thaï

Name: Nouilles aux boulettes thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

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Étape 1/3

Préparer les boulettes : mélanger le haché avec la sauce huîtres et le gingembre. Former des boulettes. Faire cuire les boulettes dans une poêle huilée jusqu’à ce qu’elles soient dorée. Réserver-les. Préparer les deux sauces en mélangeant chaque ingrédient.

Étape 2/3

Dans un wok huilé, faire revenir les échalotes quelques minutes, les légumes et les cacahuètes, poursuivre la cuisson 10 min (les légumes doivent être un peu croquants). Puis ajouter la sauce (soja-pili-pili) et les boulettes. Porter la sauce à ébullition, la faire cuire jusqu'à ce qu’elle ait enrobé les ingrédients (5 min).

Étape 3/3

Ajouter les nouilles dans le wok et mélanger. Servir dans une assiette avec de la coriandre, du basilic et quelques culières de marinade à la mangue.

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