Cake au jambon et aux olives

Name: Cake au jambon et aux olives
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 pièce œufs; 12,5 cl lait; 10 cl huile; 150 gramme farine; 1 sachet levure chimique; 75 gramme olives vertes ou noires; 200 gramme allumettes de jambon; 100 gramme gruyère râpé (facultatif); 1 c. à c. sel et poivre; 1 poignée graines de courge et de tournesol

Hello ! aujourd'hui une idée recette apéro, apéro dinatoire, brunch ou pique nique, la recette qui passe partout et qui régale tout le monde.

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

Les minis cakes ont été dévorés par les enfants, un format parfait pour eux. Je n'ai pas mis de gruyère râpé car certains n'aiment pas le fromage, en grandes tranches ou petits cakes ils sont tout aussi bons.

Ingrédients pour 8 personnes

3 pièce œufs

12,5 cl lait

10 cl huile

150 gramme farine

1 sachet levure chimique

75 gramme olives vertes ou noires

200 gramme allumettes de jambon

100 gramme gruyère râpé (facultatif)

1 c. à c. sel et poivre

1 poignée graines de courge et de tournesol

Ustensiles

1 1 saladier

Étape 1/1

* Fouetter dans un saladier les œufs, ajouter le lait et l'huile légèrement chauffés au micro-ondes.
* Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. Bien mélanger.
* Ajouter les allumettes de jambon puis les olives coupées en rondelles.
* Verser la pâte dans un moule à cake ou minis cakes ou muffins, ajouter quelques graines de courges.
* Passer au four thermostat 180° pour 40mn pour un grand cake ou 20mn à 180° pour des minis cakes à surveiller selon votre four.
* Pîquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, s'il est sec, c'est prêt !

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