Gratin léger chèvre butternut patate douce

Name: Gratin léger chèvre butternut patate douce
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 pièce patate douce; 0,5 pièce butternut; 0,25 pièce oignon rouge; 0,5 pièce bûche de chèvre; 4 tranche bacon (facultatif); pm Herbes de Provence; pm sel; pm poivre; 2 c. à s. huile d'olive

Gratin

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gratin léger chèvre butternut patate douce

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Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min

Description

Recette de Gratin léger chèvre butternut patate douce

Ingrédients pour 3 personnes

1 pièce patate douce

0,5 pièce butternut

0,25 pièce oignon rouge

0,5 pièce bûche de chèvre

4 tranche bacon (facultatif)

pm Herbes de Provence

pm sel

pm poivre

2 c. à s. huile d'olive

Étape 1/2

Couper la butternut et la patate douce en dés, les faire cuire à l'eau bouillante 12/15 minutes (le couteau doit entrer facilement dedans).
Préchauffer le four à 180°.
Egoutter, et disposer les dés de légumes dans un plat à gratin.

Étape 2/2

Assaisonner et mélanger pour répartir l'assaisonnement.
Emincer l'oignon rouge et couper le bacon en lamelles, les ajouter et les mélanger aux légumes.
Sur le dessus, ajouter des tranches de chèvre, et un filet d'huile d'olive .
Enfourner pour 20 minutes environ et régalez vous !

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