Gâteau fondant aux pommes et citron

Name: Gâteau fondant aux pommes et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 kg pommes; 70 gramme farine; 2 pièce œufs; 20 gramme huile de tournesol; 50 gramme sucre; 100 ml lait; 3 pièce jus de 2 citrons verts et le zeste d'un citron; 1 sachet levure chimique; 1 pincée Sel

Hello ! aujourd'hui une idée recette aux pommes.

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

S'il y a bien un truc que je déteste en cuisine, c'est d'éplucher des pommes mais j'en achète toujours oui oui car on peut faire tellement de recettes avec, donc je me motive et le résultat est toujours un délice, ce gâteau est hyper fondant j'adore !

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg pommes

70 gramme farine

2 pièce œufs

20 gramme huile de tournesol

50 gramme sucre

100 ml lait

3 pièce jus de 2 citrons verts et le zeste d'un citron

1 sachet levure chimique

1 pincée Sel

Étape 1/3

Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles. Prendre le zest d'un citron puis presser les deux citrons et verser le jus sur les pommes pour qu'elles ne noircissent pas.

Étape 2/3

Dans un bol, fouetter les œufs, le sucre, le zeste d'un citron, la pincée de sel. Ajouter la farine mélangée à la levure puis bien mélanger. Ajouter le lait et l'huile puis mélanger. Ajouter les pommes et mélanger délicatement avec une spatule.

Étape 3/3

Beurrer votre moule à gâteau puis verser le tout. Passer au four thermostat 180° pendant 40mn à surveiller selon votre four. C'est prêt !

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