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Gâteau aux pommes et amandes
C'est juste une tuerie
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min
Description
J'ai utilisé des pommes chanteclerc que j'ai acheté ce matin au marché et elles sont tellement énormes qu'une suffisait
Ingrédients pour 8 personnes
1 c. à s. de rhum
20 g de maïzena
125 g de sucre
100 g de farine
100 g de poudre d'amande
amande effilée
125 g de beurre
1 pomme chanteclerc
3 œuf
0,5 sachet levure chimique
Étape 1/5
Préchauffer le four à 180° C.
Étape 2/5
Fouetter le beurre et le sucre, ajouter les oeufs et le rhum. Puis ajouter la farine + maïzena, la levure et la poudre d'amandes.
Étape 3/5
Éplucher la pomme, couper la en dés et ajouter à la préparation.
Étape 4/5
Verser l'appareil dans un moule beurré, répartir sur la surface les amandes effilées et enfourner 40mn.
Étape 5/5
Démouler chaud.
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