Cake chèvre-miel-figues séchées et noix

Name: Cake chèvre-miel-figues séchées et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 pièce œufs; 160 gramme farine; 10 cl lait; 150 gramme bûche de chèvre; 2 c. à s. miel; 5 pièce figues séchées; 80 gramme fromage râpé🧀: gruyère, emmental ou comté; 1 poignée noix; 1 sachet levure chimique; 1 c. à c. Poivre, sel

Un super mélange de saveurs pour les amateurs de sucré-salé

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Ca change des cakes classiques et c’est ultra simple à faire👌🏼
J’adore les cakes salés, ils se conservent bien et à partir de la même base on peut y mettre ce qui nous passe sous la main et surtout tous les restes

Ingrédients pour 4 personnes

3 pièce œufs

160 gramme farine

10 cl lait

150 gramme bûche de chèvre

2 c. à s. miel

5 pièce figues séchées

80 gramme fromage râpé🧀: gruyère, emmental ou comté

1 poignée noix

1 sachet levure chimique

1 c. à c. Poivre, sel

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°.
couper le chèvre et les figues en petits morceaux. concasser les noix.
dans un saladier, battre les oeufs avec le miel et le lait. rajouter la farine et la levure. mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 2/2

Ajouter les morceaux de figues, de chèvre, et le fromage râpé. saler et poivrer et bien mélanger.
verser dans un moule à cake et enfourner entre 35/45min. il est cuit quand la lame d’un couteau ressort propre.

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