Strawberries coco balls

Name: Strawberries coco balls
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 portions
Ingredients: 200 gramme fraises fraîches; 90 gramme noix de coco râpée; 90 gramme flocon avoine; 30 gramme beurre de cacahuète; 30 gramme huile de coco; 20 gramme miel; 1 c. à s. graines de chia; 1 poignée pépites de chocolat (facultatif); 200 gramme chocolat noir; pm noix de coco râpée

Voici une recette simple, rapide et healthy

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Repos : 15 min

Description

Des boules d’énergie à la fraise et coco, idéales pour votre collation ou simplement pour le plaisir...

Ingrédients pour 20 personnes

200 gramme fraises fraîches

90 gramme noix de coco râpée

90 gramme flocon avoine

30 gramme beurre de cacahuète

30 gramme huile de coco

20 gramme miel

1 c. à s. graines de chia

1 poignée pépites de chocolat (facultatif)

200 gramme chocolat noir

pm noix de coco râpée

Ustensiles

1 1 MIXEUR

1 papier sulfurisé

Étape 1/2

Laver les fraises et les couper en deux. Mettre tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans un bol mixeur et mixer afin d’obtenir une consistance pâteuse. Ajouter les petites de chocolat si vous souhaitez !! Former ensuite environ 20 boules que vous placez sur une feuille de papier sulfurisé au réfrigérateur environ 1h ou au congélateur 15min.

Étape 2/2

Pendant ce temps là faire fondre le chocolat noir au bain marie. Rouler les boules dans la noix de coco râpée. Ou bien vous pouvez les rouler dans le chocolat fondu avant et parsemer de noix de coco râpée par dessus ensuite!!
Perso je préfère avec l’enrobage chocolat

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