Taboulé de quinoa à l’asiatique

Name: Taboulé de quinoa à l’asiatique
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 130 gramme quinoa ou d’un mélange quinoa/boulgour; 0,25 pièce tête de brocoli; 3 pièce petites carottes; 0,5 pièce oignon rouge; 3 pièce jeunes oignons; 1 poignée cacahuètes; 3 feuille feuilles de coriandres; 0,5 pièce citron vert; 1 c. à s. sauce soja; 2 c. à s. huile de sésame grillé; 1 c. à s. vinaigre de riz; 1 pièce petit morceau; 50 gramme graines de sésame grillée

Taboulé de quinoa

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

Quand j’ai pas trop envie de cuisiner j’adore faire cette recette rapide à faire et tellement bonne

Ingrédients pour 2 personnes

130 gramme quinoa ou d’un mélange quinoa/boulgour

0,25 pièce tête de brocoli

3 pièce petites carottes

0,5 pièce oignon rouge

3 pièce jeunes oignons

1 poignée cacahuètes

3 feuille feuilles de coriandres

0,5 pièce citron vert

1 c. à s. sauce soja

2 c. à s. huile de sésame grillé

1 c. à s. vinaigre de riz

1 pièce petit morceau

50 gramme graines de sésame grillée

Étape 1/1

Faites cuire le quinoa ou le mélange quinoa/boulgour selon les indications sur le paquet.
Laissez-le refroidir à température ambiante.
Pendant ce temps-là, lavez puis hachez tous les légumes.
Mélangez les ingrédients hachés avec le quinoa puis ajoutez la vinaigrette.
N’hésitez pas à rectifier l’assaisonnement si nécessaire (plus de citron, de sauce soja ou d’huile de sésame).
Servez parsemé de graines de sésame.

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