Pasta sauce courgettes

A table !

4.5

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Petite recette rapide aujourd’hui pour agrémenter vos pâtes en un rien de temps et un max de goût: la sauce aux courgettes. Pratique pour faire manger des légumes aux enfants !


Ingrédients pour 4 personnes

2 pièce courgettes

1 pièce oignon

10 cl crème fraîche liquide légère

pm ail

pm sel, poivre, huile d’olive

Étape 1/4

Faire revenir la courgette avec l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à coloration douce.

Étape 2/4

Ajouter une gousse d’ail écrasée puis assaisonner avec sel et poivre.

Étape 3/4

Mixer le tout pour obtenir une très fine purée. Remettre à feu doux et ajouter la crème liquide

Étape 4/4

Servir chaud sur vos pâtes!

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