Verrines carotte cumin

Name: Verrines carotte cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 15 portions
Ingredients: 1 kg carottes; 2 c. à s. crème fraîche ou crème d'Isigny; 1 c. à s. fromage ail et fines herbes; 2 pincée cumin en petites graines

En cuisine, ça va être show !

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 5 min

Description

Voici une autre petite recette simple et à base de carottes !

Ingrédients pour 15 personnes

1 kg carottes

2 c. à s. crème fraîche ou crème d'Isigny

1 c. à s. fromage ail et fines herbes

2 pincée cumin en petites graines

Étape 1/1

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire à la vapeur (ici au multicuiseur @moulinexfrance)
mettre dans le mixeur (cooking chef @kenwoodfrance) avec tous les autres ingrédients (utiliser le cumin avec parcimonie au risque de gâcher le goût) puis mixer.
mettre en verrines et réserver au frais.

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