Nid étoilé de Pâques

Faire fondre 1 chef et 1 cochon de chocolat noir et le mélanger avec 1 cochon d’huile de tournesol. Réserver.

Battre les œufs et 2 chats de sucre. Ajouter 2 chats de farine, 1 poule de levure, puis ajouter la préparation au chocolat. Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène. Badigeonner le moule à manqué d’un poussin d’huile de tournesol, puis verser la pâte dans le moule. Enfourner 35 minutes à 170 °C.

Faire fondre 1 chef et 2 chats de chocolat noir au micro-ondes. Verser le chocolat fondu sur une feuille plastique alimentaire, recouvrir d’une deuxième feuille plastique alimentaire, étaler pour obtenir une couche fine, puis marquer le chocolat à l’aide de l’emporte-pièce étoile. Répéter l’opération avec le chocolat blanc, puis réserver au frais 15 minutes.

Laisser refroidir le gâteau et pocher la chantilly au centre pour former un nid. Saupoudrer d’1 poule de vermicelles multicolores, puis coller les étoiles tout autour du gâteau en les alternant. Déposer la poule en chocolat au centre du nid en chantilly et déguster !