La couronne croissant ! Facile et astucieux 🙂

Ingrédients

PÂTES FEUILLETÉES 4
JAMBON BLANC 4 TRANCHES
EMMENTAL RÂPÉ 300 G
SAUCE BÉCHAMEL 500 G
JAUNE D'OEUF 1

Recette

  • DĂ©rouler la première pâte feuilletĂ©e.
  • Placer la première tranche de jambon au centre de la pâte.
  • Recouvrir tout le pourtour de la pâte avec de la sauce bĂ©chamel.
  • Parsemer la sauce bĂ©chamel d’emmental râpĂ©.
  • Recouvrir avec la seconde pâte feuilletĂ©e et rĂ©pĂ©ter l’opĂ©ration.
  • Faire la mĂŞme chose avec les 3ème et 4ème pâtes feuilletĂ©es.
  • Couper le centre de la pâte en Ă©toile.
  • Replier toutes les pointes de chaque couche vers l’extĂ©rieur pour former une couronne.
  • Badigeonner de jaune d’œuf Ă  l’aide d’un pinceau.
  • Enfourner 25 minutes Ă  210°C.
  • Placer un ramequin de salade au centre de la couronne.
  • DĂ©guster tiède en trempant dans le reste de bĂ©chamel.
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