Für

4Personen

Zubereitung

10Minuten

Zutaten

  • Brezeln, tiefgefroren und bereits vorgebackene
  • 16 Eier
  • Bacon
  • Schnittlauch
  • Schinken
  • Emmentaler
  • 120 ml Milch
  • Ahornsirup
  • Cheddar
  • Paprika grün, gelb und rot
  • Rote Zwiebel
  • Zwiebel
  • Milchschokolade
  • Senf
  • 100 g Butter
  • Honig
  • Curry
  • Paprika
  • Salz & Pfeffer
  • 125 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • Eis, Schoko, Vanille, Erdbeer

Fancy Brezel-Hacks
Wenn unser Schlaufengebäck sich unter die Anderen mischt!🥨

Für

4 Personen

Zubereitung

10Minuten

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  1. 8 Eier verquirlen und in die Löcher von 4 tiefgefrorenen Brezeln füllen, die bereits auf einem mit Backpapier belegtem Backblech liegen. Gegrilltes Bacon einstreuen. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen und anschließend mit Schnittlauch bestreuen.

  2. Emmentaler und Schinken auf Brezelbreite zuschneiden und auf eine gebackene Brezel legen. Eine Brezel darauf legen, sodass ein Sandwich entsteht. Mit Bacon umwickeln und im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.

  3. 3 Eier mit 120 ml Milch verquirlen und tiefgefrorene Brezeln eintauchen. Im Waffeleisen backen und mit Ahornsirup genießen.

  4. 4 gebackene Brezeln in Würfel schneiden und auf kleine Platten geben. Mit gewürftelter Paprika, Zwiebeln und Cheddar bestreuen.

  5. 4 angetaute Brezeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Schokostücke darauf legen und mit jeweils einer Brezel bedecken. Die Ränder gut schließen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

  6. 3 gebackene Brezeln in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Senf, Butter, 1 kleines Glas Wasser, Honig, Paprika, Curry, Salz und Pfeffer mischen. Die kleinen Brezelwürfel dazu geben und auf einem mit Backpapier belegten Backblech Im Ofen bei 180°C 20 Minuten bei Grillfunktion backen.

  7. 5 Eier mit 125 g Zucker, 100 g Butter, 125 g Mehl und 100 g geschmolzener Zartbitterschokolade mischen und in eine Kuchenform geben. Eine tiefgefrorene Brezel auf die Mischung geben und bei 180°C 25 Minuten backen.

  8. Auf einer gebackenen Brezel jeweils 1 Kugel Eis jeden Geschmacks geben und mit einer Brezel bedecken. Fertig ist das Brezel-Eis-Sandwich!

Schon fertig!

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