Erfrischendes Blumen-Tiramisu

Die perfekte Abk├╝hlung ­čî̭菟

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

350 g Zartbitterschokolade

100g Vollmilchschokolade

100┬ág wei├če Schokolade

1 M├╝rbeteig

750 ml Sahne

65 g Butter

50 g Puderzucker

1 Vanilleschote

Kaffee

L├Âffelbiskuits

Kakaopulver


Utensilien

K├╝chenpapierrolle

Backpapier


Etappe 1/3

Mit den Fingern fl├╝ssige Zartbitterschokolade auf Backpapier verstreichen und in eine leere K├╝chenpapierrolle legen. Den Vorgang mit Vollmilchschokolade und wei├čer Schokolade wiederholen. Einen M├╝rbeteig ausrollen und in eine Backform geben. Im Ofen bei 175 Grad f├╝r 15 Minuten backen.

Etappe 2/3

In einem Kochtopf Sahne erhitzen und ├╝ber Zartbitterschokolade-St├╝ckchen leeren. Gut vermengen und Butter hinzuf├╝gen. In einer anderen Sch├╝ssel Sahne mit Puderzucker und 1 Vanilleschote mixen und kalt stellen.

Etappe 3/3

Den Sahne-Schokoladen-Teig in die Kuchenform leeren. L├Âffelbiskuits in Kaffee tauchen und auf dem Teig nebeneinander platzieren. Die Sahne-Creme dar├╝ber verteilen und glatt streichen. F├╝r 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Mit Kakaopulver bestreuen. Die Schokoladen-Bl├Ątter an den Seiten anordnen und dekorieren. Anschneiden und genie├čen.