Für

4Personen

Zubereitung

30Minuten

Zutaten

  • 750 g Rinderhackfleisch
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 große Babybel® à 200 g
  • 1 Blumenkohl
  • 250 ml Béchamelsoße
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Utensilien

  • Klarsichtfolie
  • 1 Auflaufform

Cheeseburger-Gratin
Wenn sich Blumenkohl und Babybel-Burger ein Stelldichein geben ;)

Für

4 Personen

Zubereitung

30Minuten

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  1. Hackfleisch mit gehackter Petersilie, roter Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen. Die Babybel® der Länge nach halbieren. Auf drei Streifen Klarsichtfolie jeweils Hackfleisch geben, etwas größer als die Babybel® Scheiben.

  2. Eine Babybel® Scheibe auf jedes Hackfleischteil geben und mit dem restlichen Hackfleisch bedecken. Der Käse sollte gut bedeckt sein. Die Klarsichtfolie drum herum legen und so besonders fest andrücken.

  3. Den Blumenkohl klein schneiden und in Salzwasser kochen. Wenn er gar ist in die Auflaufform geben. Die Hackfleisch-Scheiben in die Form geben.

  4. Die Béchamelsoße über den Blumenkohl geben und die übrig gebliebene Babybel® Scheibe darüber reiben. Bei 180°C 25 Minuten im Ofen backen. Anschließend die Hackfleisch-Scheiben entnehmen und in den Käse tunken.

Schon fertig!

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