Speck-Lauch-Kuchen

Name: Speck-Lauch-Kuchen
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 2 Blätterteige; 18 Scheiben Speck; Olivenöl; 1 Stange Lauch; 150 g geriebenen Mozzarella

Verdreht allen den Kopf 😉

4.6

22 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 15 min

Zutaten fuer 6 Personen

2 Blätterteige

18 Scheiben Speck

Olivenöl

1 Stange Lauch

150 g geriebenen Mozzarella

Kuechenutensilien

Tarteform

Schritt 1/3

Blätterteig ausrollen und mit Speckscheiben belegen. Dann zu einer Rolle einrollen und in kleine Stücke zerkleinern.

Schritt 2/3

Den zweiten Blätterteig auf einer Tarteform ausrollen und mit einer Gabel kleine Löcher einstechen. Für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.

Schritt 3/3

In einer Pfanne etwas Lauch mit Olivenöl anbraten. Den Lauch in der Tarte verteilen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Anschließend die kleinen Speckröllchen auf der Tarte verteilen. 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.

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