Sandwich mit würzigem Rindfleisch

Name: Sandwich mit würzigem Rindfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 1 Rinderfilet; Salz & pfeffer; 8 Jalapeños; Bier; frischkäse; Gewürze; Cheddar; 6 Brot; Barbecuesosse

Eine Mahlzeit, die es in sich hat

4.4

25 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Vorbereitung : 20 min, Kochen : 10 min

Zutaten fuer 3 Personen

1 Rinderfilet

Salz & pfeffer

8 Jalapeños

Bier

frischkäse

Gewürze

Cheddar

6 Brot

Barbecuesosse

Schritt 1/2

Nehmen Sie ein Stück Filet und machen Sie 8 kleine Vertiefungen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie die Vertiefungen mit Bier. Die Spitze der Jalapeños abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Den Frischkäse und die Gewürze in die Jalapeños drücken. Die gefüllten Jalapeños in die Fleischvertiefungen legen. Die Jalapeños mit Zahnstochern verschließen. Auf dem Grill garen und beiseite stellen.

Schritt 2/2

Auf dem heißen Grill den Cheddar-Käse und die in Scheiben geschnittenen Jalapeños verteilen. 6 Brotscheiben auf den geschmolzenen Käse legen. Vom Herd nehmen. Das Fleisch in Scheiben schneiden und auf die Innenseite der Brotscheiben legen. Etwas Barbecue-Sauce hinzufügen. Das reicht für 3 Sandwiches. Viel Spaß!

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