Pommes Frites Fest
Wer macht sich das beste Schälchen!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 Minuten
Zutaten für 5 Personen
780 g pommes frites
25 butter
2 el mehl
250 ml milch
125 g hackfleisch
1/2 zwiebel
schinken
geriebener emmentaler
geriebener cheddar
1 burrata
25 g speckwürfel
5 scheiben bacon
3 scheiben raclette käse
crème fraîche
guacamole
tomatensoße
schnittlauch
basilikum
Utensilien
Backpapier
Alufolie
Etappe 1/8
Pommes Frites im Ofen backen. Alufolie ausrollen und in mehrere gleich große Teile schneiden. Die Ecken zusammenfalten, sodass mehrere kleine Boote entstehen. Die Alufolien-Boote mit Backpapier ausfüllen. Pommes Frites in Baconscheiben einrollen und in einer heißen Pfanne braten.
Etappe 2/8
Die Schiffchen beliebig befüllen.
Etappe 3/8
1. Rezept: Käse, Schinken, Pommes Frites, Béchamelsoße.
Etappe 4/8
2. Rezept: Hackfleisch, Pommes Frites, geriebener Cheddar.
Etappe 5/8
3. Rezept: Pommes Frites, Tomatensoße, Burrata.
Etappe 6/8
4. Rezept: Pommes Frites, Raclette-Käse, Speckwürfel.
Etappe 7/8
5. Rezept: Pommes Frites im Speckmantel, geschmolzener Cheddar.
Etappe 8/8
Die Boote 7 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Anschließend mit Basilikum, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Guacamole und Crème fraîche würzen und genießen.
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