Pizza-Pfannkuchen-Hit

Name: Pizza-Pfannkuchen-Hit
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 250g Mehl; 3 Eier; 500ml Milch; 50ml Öl; Salz; 300g geriebener Mozzarella; 300g Schinkenstreifen; 200ml Tomatensosse; frischer Basilikum; frische Petersilie; Rucola; Kirschtomaten

So lecker schmecken unsere Lieblingszutaten 🤩

4.4

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Zutaten fuer 4 Personen

250g Mehl

3 Eier

500ml Milch

50ml Öl

Salz

300g geriebener Mozzarella

300g Schinkenstreifen

200ml Tomatensosse

frischer Basilikum

frische Petersilie

Rucola

Kirschtomaten

Kuechenutensilien

Crepes-Pfanne

Pfannenwender

Schritt 1/3

Etwas Öl in die Crepes-Pfanne geben. Aus der Milch, den Eiern und dem Mehl einen Pfannkuchenteig herstellen. Dann auf den Pfannkuchen den Mozzarella, die Tomatensosse und den Schinken verteilen. Wie im Video gezeigt, mit dem Pfannenwender den Pfannkuchen in acht Stücke teilen und die Spitzen nach außen klappen.

Schritt 2/3

Eine weitere Portion Teig, Schinken, Käse und Tomatensosse in die Mitte geben. Wieder in Stücke teilen aufklappen. Den Vorgang zweimal wiederholen.

Schritt 3/3

Mit Basilikum, Petersilie, Kirschtomaten und Rucola anrichten. Servieren und genießen!

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