Käse-Wurst mit Kartoffeln

Name: Käse-Wurst mit Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 3 Kartoffeln; 100g Butter; 30ml Sahne; Salz & Pfeffer; 3 Krakauer Würste; Pflanzenöl; 10 Kirschtomaten; 50g Salat; 150g Mozzarella; Knoblauchsosse

Mit leckerer Knoblauchsoße dazu 😋

4.6

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Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 40 min

Vorbereitung : 20 min, Kochen : 20 min

Zutaten fuer 3 Personen

3 Kartoffeln

100g Butter

30ml Sahne

Salz & Pfeffer

3 Krakauer Würste

Pflanzenöl

10 Kirschtomaten

50g Salat

150g Mozzarella

Knoblauchsosse

Kuechenutensilien

Plastikflasche

Gefrierbeutel

Reibe

Alufolie

Backblech

Schritt 1/2

Deckel einer Plastikflasche einschneiden und damit Wurststücke ausstechen. Kartoffeln kochen, halbieren, aushöhlen und dann in heißem Öl frittieren. Kartoffel-Reste, Butter, Salz, Pfeffer und Sahne vermengen und in Gefrierbeutel füllen.

Schritt 2/2

Mozzarella reiben und in die ausgestochenen Teile der Würste geben, mit Alufolie einwickeln und auf ein Backblech setzen, für 10 Minuten bei 180°C backen. Kartoffelpüree in die ausgehöhlten Kartoffeln spritzen. Würste halbieren und in jeweils eine Kartoffelhälfte setzen. Das restliche Kartoffelpüree daraufgeben, mit Salat, Tomaten und Knoblauchsosse garnieren. Servieren und genießen!

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