Das Cuban Sandwich

Name: Das Cuban Sandwich
Cook time: 210 min
Total time: 210 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 120 Barbecue sosse; Mayonnaise; Senf; 3 schinken; Butter; 1 Cayenne pfeffer; 6 Cheddar; 3 Panini brötchen; 3 Paprikapulver; 300 Brauner zucker; 1 Knoblauchpulver; 1 Pfeffer; 0,5 Salz; Schweinerippchen

Dieses Rezept ist eine gute Art Schweinerei 😏

4.6

36 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 3 h 30

Kochen : 3 h 30

Zutaten fuer 3 Personen

120 Barbecue sosse

Mayonnaise

Senf

3 schinken

Butter

1 Cayenne pfeffer

6 Cheddar

3 Panini brötchen

3 Paprikapulver

300 Brauner zucker

1 Knoblauchpulver

1 Pfeffer

0,5 Salz

Schweinerippchen

Schritt 1/2

Den Ofen auf 135 °C vorheizen. Aus den trockenen Zutaten eine Marinade für die Rippchen herstellen. Die Haut der Rippchen entfernen und mit der trockenen Marinade bedecken. Rippchen in einen Behälter legen und eine angezündete Zigarre hineinstecken, um das Fleisch zu aromatisieren. Die Rippchen fest in Alufolie wickeln und 3 Stunden im Ofen garen. Die Folie entfernen und mit BBQ-Sauce bestreichen. 15-20 Minuten offen stehen lassen und dann aus dem Ofen nehmen.

Schritt 2/2

Den Grill buttern und das Brot hineinlegen. Mit einer Burgerpresse zerdrücken. Eine Scheibe Cheddar, eine Scheibe Schinken und eine weitere Scheibe Käse darauf legen. Das Brot umdrehen und Mayo, Senf und Rippchen darauf geben. Das Sandwich eine Minute lang in die rauchige Zigarrenkiste legen. Herausnehmen und genießen!

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