Erfrischendes Blumen-Tiramisu

Die perfekte Abkühlung 🌷🍫

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Gesamtzeit : 30 Minuten


Zutaten für 4 Personen

350 g zartbitterschokolade

100 g vollmilchschokolade

100 g weiße schokolade

1 mürbeteig

750 ml sahne

65 g butter

50 g puderzucker

1 vanilleschote

kaffee

löffelbiskuits

kakaopulver


Utensilien

Küchenpapierrolle

Backpapier


Etappe 1/3

Mit den Fingern flüssige Zartbitterschokolade auf Backpapier verstreichen und in eine leere Küchenpapierrolle legen. Den Vorgang mit Vollmilchschokolade und weißer Schokolade wiederholen. Einen Mürbeteig ausrollen und in eine Backform geben. Im Ofen bei 175 Grad für 15 Minuten backen.

Etappe 2/3

In einem Kochtopf Sahne erhitzen und über Zartbitterschokolade-Stückchen leeren. Gut vermengen und Butter hinzufügen. In einer anderen Schüssel Sahne mit Puderzucker und 1 Vanilleschote mixen und kalt stellen.

Etappe 3/3

Den Sahne-Schokoladen-Teig in die Kuchenform leeren. Löffelbiskuits in Kaffee tauchen und auf dem Teig nebeneinander platzieren. Die Sahne-Creme darüber verteilen und glatt streichen. Für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Mit Kakaopulver bestreuen. Die Schokoladen-Blätter an den Seiten anordnen und dekorieren. Anschneiden und genießen.

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