Schokoladenkuchen für Millionäre
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 4 h 10
Vorbereitung : 10 min, Ruhezeit : 4 h
Zutaten fuer 6 Personen
950 Schlagsahne
6 Rice Krispies Treats
500 Schokolade, weiss
500 Weiße schokolade
Goldene lebensmittelfarbe
1 Vanilleextrakt
Marshmallows
Grüne lebensmittelfarbe
250 Kakaopulver
2 Runder Schokoladenkuchen
Schritt 1/3
Den Boden zweier Muffinform mit Antihaftspray einsprühen. Aus den Reis-Krispies-Riegeln eine 2 S-Formen und 2 gerade Linien darauf formen (siehe Video). 5 Minuten ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus den Teilen ein Dollarzeichen legen. Die weiße Schokolade in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen, grüne Lebensmittelfarbe einrühren, über das Dollarzeichen gießen und kaltstellen.
Schritt 2/3
Sahne steif schlagen und Vanilleextrakt und Kakaopulver untermischen. Frischhaltefolie in zwei mittelgroße Schüsseln (etwas größer als die Kuchen im Durchmesser) geben, mit der Schokosahne bedecken und jeweils eine Halbkugel Schokokuchen hinein drücken. Die restliche Schokosahne auf der Oberfläche eines Kuchens verteilen und die Schüsseln zu einer Kugel aufeinander stülpen, für 1½ Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 3/3
Die restliche weiße Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, goldene Lebensmittelfarbe einrühren. Schokoladenkugel aus dem Gefrierschrank nehmen, Schüsseln und Frischhaltefolie abnehmen und die Goldschokolade darüber gießen. Das Schwein mit Marshmallows für Augen und Ohren und nach Belieben mit essbarem Glitzer dekorieren. Mit den Dollarzeichen servieren und genießen. Guten Appetit!




















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