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Halloween-Sushi!
Schaurig-schön und schmackhaft :)
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 min
Zutaten fuer 2 Personen
1 Avocado
Pflanzenöl
1 Ei
150 g Reis
200 g Lachs
Schritt 1/3
Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen. Frischhaltefolie in ein Schälchen geben und mit Öl bestreichen. Ein Ei hineingeben, die Frischhaltefolie verschließen und das Ei 4 Minuten in kochendes Wasser geben.
Schritt 2/3
Das Ei in eine Avocadohälfte geben, mit der anderen Hälfte verschließen. Reis kochen und um die Avocado geben, sodass sie gut bedeckt ist. Ein Gehirn formen.
Schritt 3/3
Lachs in Streifen schneiden und auf den Reis legen, das es einem Gehirn ähnelt.
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