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Ein Bananengenuss
Banane, na, na, na, Banane! 🍌
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h
Vorbereitung : 20 min, Ruhezeit : 40 min
Zutaten fuer 4 Personen
640g Milchschokolade
2 Bananen
Chefclub Vanilleeis
Chefclub Schokoladeneis
Chefclub Erdbeer Sorbet
10ml Sahne
190g Marshmallow Creme
Sprühsahne
Graham Crackers
Kuechenutensilien
Spieße
2 Sektgläser
Spritzflasche
Backpapier
Backblech
Bunsenbrenner
Schritt 1/3
Schokolade schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, zwei Bananen auf Spieße stecken und diese über zwei Sektflöten legen. Darunter ein Behältnis stellen, um die restliche Schokolade aufzufangen. Beide Bananen großzügig mit Schokolade bedecken, dann für 30 Minuten kühl stellen.Die restliche Schokolade in eine Spritzflasche geben und 8 Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen, jeden Kreis etwas größer als den vorherigen machen. Dann für 20 Minuten in das Gefrierfach stellen.
Schritt 2/3
Die Schokoladenkreise aus dem Gefrierfach nehmen und zwei Stapel aus 8 Kreisen bauen und mit der restlichen Schokolade "zusammen kleben". Dann nochmals 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die Bananen längs halbieren und das Fruchtfleisch entfernen, um es in lange Streifen zu schneiden. Vorsichtig die Bananenschale entfernen. Zwei der Schokoladenschalen mit Sprühsahne füllen, einen Streifen Banane hinzufügen, dann eine weitere Schicht Sahne und nochmal Banane.
Schritt 3/3
Das Bananen Boot und den Schokoladenkreis zusammenkleben mit etwas geschmolzener Schokolade. Die Marshamallow Creme für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben, dann eine Kugel Vanille, Erdbeer und Schokoladeneiscreme hinzufügen. Die Marshmallow Creme darüber gießen, mit einem Bunsenbrenner leicht bräunen und mit der restlichen Schokolade bestreuen. Mit Craham Crackers servieren und genießen!
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