Die ultimative, gefüllte Pizza

Name: Die ultimative, gefüllte Pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 4 rechteckige Stücke Pizzateig; 40g Chefclub Pizza-Gewürz; 170g Pizzasosse; 20 Scheiben Salami; 170g Artischockenböden; 170g schwarze Oliven; 400g Saint Moret Frischkäse; 55g geriebener Parmesan; 450g geriebener Mozzarella; 275g geriebener Cheddar; 170g Pepperoni; 60g Tomaten; 1 EL Knoblauch; Basilikum; 28 Käsestäbchen

Doppelt Pizza, doppelt so lecker 🧀🍕😍

4.5

20 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 1 h

Vorbereitung : 30 min, Kochen : 30 min

Zutaten fuer 8 Personen

4 rechteckige Stücke Pizzateig

40g Chefclub Pizza-Gewürz

170g Pizzasosse

20 Scheiben Salami

170g Artischockenböden

170g schwarze Oliven

400g Saint Moret Frischkäse

55g geriebener Parmesan

450g geriebener Mozzarella

275g geriebener Cheddar

170g Pepperoni

60g Tomaten

1 EL Knoblauch

Basilikum

28 Käsestäbchen

Kuechenutensilien

4 Gläser

Ofengitter

Kochplatte

Schritt 1/3

Pizza-Gewürz und Pizzasosse vermischen und dünn auf einem Pizzateig verstreichen. Ein Ofengitter auf 4 Gläser legen und den Pizzateig darauf setzen, jeder Reihe zwei Käsestäbchen hinzufügen und andrücken. Mit der Hälfte der Salami, den Artischocken und Oliven bestreuen, dann mit einem zweiten Pizzateig verschließen. Falten und die Ränder eindrehen. Den Vorgang wiederholen und beide Pizzen für 20 Minuten bei 200 °C backen.

Schritt 2/3

Frischkäse, Parmesan, 3/4 des Mozzarella, 1/4 des Cheddar, 1/2 der Pepperoni, Tomaten und Knoblauch vermengen. Pizzen aus dem Ofen nehmen und auf eine die Frischkäsemischung verstreichen, für weitere 8-10 Minuten backen.

Schritt 3/3

Pepperoni, Mozzarella und Cheddar auf einer Kochplatte zu einem Rechteck formen. Etwas schmelzen lassen und die zweite Pizza daraufsetzen, wenn der Käse goldbraun ist, auf die Frischkäse-Pizza legen. Mit Basilikum bestreuen und genießen!

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