Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln

Name: Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 1,5 kg Kartoffeln; 50 g Butter; 350 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel; 8 kleine Reblochons; 300 g Speck; 1 rote Zwiebel; Petersilie; Salz und Pfeffer

Und lecker Käse 😏

4.7

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Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 8 Personen

1,5 kg Kartoffeln

50 g Butter

350 g Rinderhackfleisch

1 Zwiebel

8 kleine Reblochons

300 g Speck

1 rote Zwiebel

Petersilie

Salz und Pfeffer

Schritt 1/3

Kartoffeln in Salzwasser kochen und zu Püree verarbeiten, dafür Salz, Pfeffer und Butter hinzufügen.

Schritt 2/3

Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten und in die Auflaufform geben. Püree darüber geben.

Schritt 3/3

Reblochons halbieren und mit Schnittfläche nach unten in das Püree drücken. Speck mit roter Zwiebel anbraten und auf das Püree geben. Im Ofen 15 Minuten bei 170°C backen und dann mit Petersilie bestreuen.

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